segunda-feira, 31 de maio de 2010

Emagreça até 4 kg em sete dias

Emagreça até 4 kg em sete dias – regime do choque com 800 cal/dia

Emagreça até 4 kg em sete dias – regime do choque com 800 cal/dia

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Se a balança emperrou e não há santo que faça o ponteiro baixar, este regime vai resolver o problema. O impacto vem com um menu de 800 calorias diárias que garante a perda de até 4 kg em sete dias. Confira!
Da revista Dieta Já

Você deve saber que temos uma defesa chamada instinto de preservação. O organismo, depois de um tempo recebendo poucas calorias, reage. Ele passa a economizar energia, de maneira que, em vez de ajudar a emagrecer, uma dieta muito longa pode simplesmente estacionar com um certo peso. “Depois de um tempo seguindo cardápios com a mesma quantidade de calorias, o corpo desacelera e passa a economizar energia. Isso é comum em pessoas que emagrecem muito no início de uma dieta. Depois, a balança simplesmente pára. Quando essa pessoa é acompanhada por umespecialista, ele muda a orientação para continuar o emagrecimento: ou aumenta a queima calórica com atividade física ou revisa drasticamente o cardápio”, esclarece a endocrinologista e nutróloga Valéria Goulart, de São Paulo, acostumada a receber pacientes que chegam ao seu consultório com esse histórico.
Segundo a médica, nessa hora é preciso desintoxicar. “Mas não por mais de um dia. Assim como toda engrenagem, chega uma hora em que há a necessidade de se fazer uma revisão. Nesse caso, o aparelho digestivo pede um descanso. E é aí que entram os alimentos pastosos e líquidos, para desintoxicar e prepará-lo para funcionar melhor”, afirma. “Nesse menu, entram verduras e legumes, de preferência orgânicos. Afinal, se vamos fazer uma faxina, que ela seja correta e total. Também oriento os pacientes fumantes, que neste dia deixem de lado o cigarro, pois não adianta tentar limpar o organismo enquanto se aspira nicotina”, esclarece.
Desintoxicação e perda
S
egundo a nutróloga, para dar esse choque no organismo, não há outra maneira: ou a paciente diminui a quantidade de calorias do menu ou aumenta o tempo e a intensidade dos exercícios. “Nesse caso, optei por diminuir o número de calorias ingeridas. Assim, a leitora sente o efeito mais rápido. É claro que, nos primeiros dias de emagrecimento, após a desintoxicação, acontece uma eliminação de líquidos e impurezas acumulados no organismo. Porém, a partir do terceiro, começa a queima de gordura”, avisa.
“Eu poderia priorizar o consumo de proteínas magras, que dá certo. Porém, como estamos no inverno, as pessoas poderiam ficar tristes e sem energia com a ausência de carboidratos. Sabemos que nesta época o corpo necessita de mais energia para manter a temperatura basal estável”, explica. “Por isso, incluí verduras e legumes cozidos, além de bebidas quentinhas, principalmente chás. Sempre acompanhados de gengibre, um importante condimento que atua na termogênese (faz o organismo liberar mais energia) e acelera o metabolismo”, aconselha. “Mesmo assim tive que reduzir o carboidrato do arroz, do pão e das frutas, para estimular o emagrecimento”, diz.
Atividade física, sempre!
Nem esse choque de baixa ingestão de alimentos, vai permitir abandonar as atividades físicas. “O ideal é que se ande pelo menos 30 minutos por dia. Só não aconselho exercícios pesados e intensos, pois, comendo poucos carboidratos, a pessoa pode se sentir fraca”, afirma.
Isso também vale para continuar a dieta por mais de sete dias. “Se a pessoa não se sentir sem energia a partir do terceiro dia, até pode seguir o menu por mais três ou quatro dias. Mas o ideal é que não passe disso. Mesmo equilibrado, preservando os nutrientes, é leve”, aconselha.
Chá verde emagrece
Você vai perceber que, pelo menu elaborado por Valéria Goulart, todo dia tem lá uma xícara de chá verde com adoçante, 10 minutos antes das duas principais refeições. E ela explica o porquê. “O chá verde impede o acúmulo do carboidrato pelo organismo. Quando a pessoa ingere a bebida antes da refeição, ela acaba diminuindo a absorção do açúcar pelo sangue, o que reduz a compulsão por pães, massas e doces e assim a pessoa come menos e o que consome não se transforma em gordura”, afirma. “A razão é simples: temos um hormônio no organismo chamado enzima amilase, que faz a digestão dos carboidratos. Só que é o chá verde que bloqueia essa absorção, fazendo com que desse alimento seja aproveitado os nutrientes, menos o açúcar’, exemplifica. “Além desse efeito, já é sabido que a erva também acelera o metabolismo e regula a ação do intestino”, completa.
DIETA DA QUINZENA
MAGRINHO, SIM. MAS NUTRITIVO TAMBÉM!
A endocrinologista deu atenção aos alimentos ricos em vitaminas e minerais, como vegetais cozidos, carne magra, frutas e bebidas quentinhas
1º dia – desintoxicação
CAFÉ DA MANHÃ
● 200 ml de leite desnatado batido com 1 fatia fina de mamão e adoçante
LANCHE DA MANHÃ
● 200 ml de suco de melancia com hortelã e adoçante
ALMOÇO
● 1 xíc. de chá verde com adoçante, 10 min. antes da refeição
● 2 conchas de sopa de frango com legumes batida no liquidificador (inclua abobrinha, acelga, agrião, aipo, couve, espinafre, pimentão, repolho, tomate, brócolis e escarola)
LANCHE DA TARDE
● 200 ml de suco de abacaxi (1 fatia média) com gengibre e adoçante
JANTAR
● 1 xíc, de chá verde com adoçante, 10 min. antes da refeição
● 2 conchas de sopa de frango com legumes batidas no liquidificador (a mesma do almoço)
CEIA
● 200 ml de leite desnatado batido com 1/2 banana
Segunda-feira
CAFÉ DA MANHÃ
● 1 fatia de pão de fôrma light com 1 1/2 de queijo-de-minas light
● 1 xíc. (chá) de café com adoçante
LANCHE DA MANHÃ
● 1/2 mamão papaia
● 1 xíc. de chá de gengibre com adoçante
ALMOÇO
● 1 xíc. de chá verde com adoçante, 10 min. antes da refeição
● 1 salada feita com folhas de alface, 1 tomate, temperados com vinagre de maçã e sal
● 2 col. (sopa) de espinafre refogado
● 1 fatia de carne assada magra
● 1 taça média de gelatina diet
LANCHE DA TARDE
● 1 fatia de abacaxi com 1 pitada de canela
JANTAR
● 1 xíc. de chá verde com adoçante, 10 min. antes da refeição
● Salada de agrião com 1 col. (sopa) de cenoura ralada, temperada com limão e sal
● 1 filé de frango acebolado
● 3 col. (sopa) de brócolis refogado
● 1 fatia média de melancia
CEIA
● 1 xíc. de chá de erva cidreira

Terça-feira
CAFÉ DA MANHÃ
● 1/2 pão francês com 1 1/2 fatia de queijo-de-minas magro
● 1 xíc. (chá) de café com adoçante
LANCHE DA MANHÃ
● 200 ml de suco de frutas light
ALMOÇO
● 1 xíc. de chá verde com adoçante, 10 min. antes da refeição
● 1/2 xíc. (chá) de couve-flor cozida
● 1 prato de salada de escarola e acelga temperada com vinagre de maçã e sal
● 4 almôndegas médias
● 1 concha média de feijão
● 2 col. (sopa) de arroz integral
LANCHE DA TARDE
● 1 kiwi
JANTAR
● 1 xíc. de chá verde com adoçante, 10 min. antes da refeição
● 2 col. (sopa) de chuchu refogado
● 1 prato (sobrem.) de brócolis cozido no vapor, temperado com 1 col. (sopa) de azeite
● 1 posta de salmão grelhado
CEIA
● 1 xíc. de chá de camomila com adoçante
Quarta-feira
CAFÉ DA MANHÃ
● 1 torrada com 1 col. (sobrem.) de requeijão light
● 1 xíc. (chá) de café com adoçante
LANCHE DA MANHÃ
● 200 ml de suco de uva
ALMOÇO
● 1 xíc. de chá verde com adoçante, 10 min. antes da refeição
● 1 prato de salada de folhas verdes com 1 tomate fatiado, temperado com sal e limão
● 2 col. (sopa) de arroz integral
● 2 hambúrgueres de frango light grelhados
● 1 taça média de gelatina diet
LANCHE DA TARDE
● 1 maçã aquecida no microondas com 1 pitada de canela
JANTAR
● 1 xíc. de chá verde com adoçante, 10 min. antes da refeição
● 1 prato raso de salada de alface com rúcula e 1 tomate fatiado, temperados com vinagre de maçã e sal

Quinta-feira
CAFÉ DA MANHÃ
● 200 ml de leite desnatado
● 1 col. (sopa) de cereal integral sem açúcar
LANCHE DA MANHÃ
● 200 ml de suco de limão com gengibre e adoçante
ALMOÇO
● 1 xíc. de chá verde com adoçante, 10 min. antes da refeição
● 1 prato de salada de rúcula, folhas de mostarda, 5 rodelas de pepino e 1 col. (sopa) de cenoura ralada, temperada com viangre de maçã e sal
● 2 col. (sopa) de arroz integral
● 1 peito de frango desfiado
LANCHE DA TARDE
● 1 goiaba
JANTAR
● 1 xíc. de chá verde com adoçante, 10 min. antes da refeição
● 1 prato de salada de acelga, agrião, aipo e pimentão, temperada com vinagre de maçã e sal
● 1 pedaço pequeno de carne-seca
CEIA
● 1 xíc. de chá de frutas com adoçante
Sexta-feira
CAFÉ DA MANHÃ
● 200 ml de leite desnatado batido com 1 col. (sopa) de achocolatado diet
● 2 torradas com 1 col. (sopa) de queijo cottage ou requeijão light
LANCHE DA MANHÃ
● 200 ml de suco de abacaxi batido com 1 rodela de gengibre e adoçante
ALMOÇO
● 1 xíc. de chá verde com adoçante, 10 min. antes da refeição
● 1 prato de salada de folhas verdes com 1 tomate fatiado, temperado com sal e limão
● 1 posta de peixe ensopado
● 2 col. (sopa) de arroz integral
● 2 col. (sopa) de feijão
● 1 taça média de gelatina diet
LANCHE DA TARDE
● 1 pêra
JANTAR
● 1 xíc. de chá verde com adoçante, 10 min. antes da refeição
● 1 prato de salada de alface, tomate e palmito, temperada com vinagre de maçã e sal
● 1 panqueca de carne
● 2 col. (sopa) de grão-de-bico
CEIA
● 1 xíc. de chá de hortelã com adoçante
Sábado
CAFÉ DA MANHÃ
● 1 xíc. (chá) de leite desnatado com café e adoçante
● 1 fatia de pão de fôrma diet
● 1 col. (sobrem.) de requeijão light

LANCHE DA MANHÃ
● 200 ml de suco de frutas light
Panquecas de carne 210 caloriasPara variar, mude o recheio e os legumes à vontade
ALMOÇO
● 1 xíc. de chá verde com adoçante, 10 min. antes da refeição
● 1 prato de salada de alface, nabo, rabanete e salsinha, temperada com vinagre de maçã e sal
● 2 col. (sopa) de arroz integral
● 1/2 berinjela recheada com carne moída e pimentão
LANCHE DA TARDE
● 1 laranja
JANTAR
● 1 xíc. de chá verde com adoçante, 10 min. antes da refeição
● 1 filé de peixe grelhado
● 1 cenoura cozida
● 2 col. (sopa) de couve refogada
CEIA
● 1 xíc. de chá de erva cidreira com adoçante

 andreia caetano  piumhi/mg

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